Wechat/Whatsapp: +86-13028428069|σεfΟ@yhμιaμεγάλοthbio.συνm
Επιλέξτε γλώσσα

Εργοστασιακή προμήθεια ενζυμικής σκόνης τρανσγλουταμινάσης ISO HACCP Halal Certified Food Enzyme with Private Label Service OEM

Σπίτι » Προϊόντα » Εργοστασιακή προμήθεια ενζυμικής σκόνης τρανσγλουταμινάσης ISO HACCP Halal Certified Food Enzyme with Private Label Service OEM

Εργοστασιακή προμήθεια ενζυμικής σκόνης τρανσγλουταμινάσης ISO HACCP Halal Certified Food Enzyme with Private Label Service OEM

Ψευδώνυμο: Σκόνη ενζύμου TG

Πηγή: Streptomyces mobaraensis βαθιά υγρή ζύμωση

Εμφάνιση: Υπόλευκη ομοιόμορφη λεπτή σκόνη

Διαλυτότητα: Διαλύεται εύκολα σε κρύο και ζεστό νερό

Προαιρετική ενζυμική δραστηριότητα: 50U/g, 100U/g, 200U/g

Βέλτιστο εύρος pH: 5.0–8.0Βέλτιστη θερμοκρασία λειτουργίας: 30–55℃

ΕΡΕΥΝΑ ΑΥΤΟ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ
Κατηγορίες: , , Ετικέτες: , , , , ,

Περιγραφή

Τι είναι η σκόνη τρανσγλουταμινάσης

Σκόνη τρανσγλουταμινάσης, επίσης γνωστή ως σκόνη ενζύμου TG, είναι ένα επαγγελματικό ένζυμο ποιότητας τροφίμων που χρησιμοποιείται ευρέως στη σύγχρονη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων. Λειτουργεί διασυνδέοντας μόρια πρωτεΐνης για να βελτιώσει την υφή, ελαστικότητα, και πρόσφυση διαφόρων συστατικών τροφίμων. Πολλοί κατασκευαστές τροφίμων αντιμετωπίζουν κοινά σημεία πόνου, όπως η χαλαρή δομή του κρέατος, κακό αποτέλεσμα χύτευσης, και χαμηλή απόδοση προϊόντος. Η υψηλής ποιότητας σκόνη τρανσγλουταμινάσης λύνει αποτελεσματικά αυτά τα προβλήματα βελτιστοποιώντας τον συνδυασμό πρωτεϊνών. Η σκόνη τρανσγλουταμινάσης Yhealthbio παρέχει σταθερότητα, λύσεις ενζύμων υψηλής δραστηριότητας τόσο για χρήστες οικιακής μαγειρικής όσο και για παγκόσμιους αγοραστές επεξεργασίας τροφίμων B2B.

Ακατέργαστα Συστατικά & Πρότυπο παραγωγής

Ασφαλείς πρώτες ύλες για τρόφιμα

Η σκόνη τρανσγλουταμινάσης Yhealthbio υιοθετεί αγνές πρώτες ύλες μικροβιακής ζύμωσης χωρίς επιβλαβή χημικά πρόσθετα. Όλες οι πρώτες ύλες συμμορφώνονται με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και υποβάλλονται σε αυστηρές δοκιμές μικροβίων και βαρέων μετάλλων. Διατηρούμε μια φόρμουλα μηδενικής ακαθαρσίας για να διασφαλίσουμε την ασφάλεια των τροφίμων για εμπορική παραγωγή και καθημερινή οικιακή χρήση.

Τυποποιημένη τεχνολογία ζύμωσης

Η σκόνη ενζύμου TG παράγεται μέσω ελεγχόμενης μικροβιακής ζύμωσης και εκλεπτυσμένων διεργασιών καθαρισμού. Αυτή η τεχνολογία εξασφαλίζει υψηλή ενζυμική δραστηριότητα, σταθερή απόδοση, και μεγάλη διάρκεια ζωής. Κάθε παρτίδα παραγωγής ακολουθεί τον ποιοτικό έλεγχο GMP για να εγγυάται σταθερή ποιότητα προϊόντος για μακροπρόθεσμη συνεργασία.

Βασικά Χαρακτηριστικά & Οφέλη

Σταθερή ενζυμική δραστηριότητα & Ισχυρό δεσμευτικό αποτέλεσμα

Η σκόνη τρανσγλουταμινάσης Yhealthbio διαθέτει υψηλή καθαρότητα και σταθερή ενζυμική δραστηριότητα. Μπορεί να κολλήσει σφιχτά το τεμαχισμένο κρέας, θαλασσινά, και υλικά ζύμης χωρίς να αλλάζει η αρχική γεύση του φαγητού. Βελτιώνει σημαντικά τον ρυθμό χύτευσης του προϊόντος και μειώνει τα απόβλητα υλικών.

Ευρεία εφαρμογή & Υψηλή Ασφάλεια

Αυτή η σκόνη τρανσγλουταμινάσης ποιότητας τροφίμων είναι κατάλληλη για προϊόντα κρέατος, επεξεργασία θαλασσινών, ψωμί, ζύμη, και προϊόντα νουντλς. Βελτιώνει την ελαστικότητα των τροφίμων, σκληρότητα, και γεύση υφή. Σε σύγκριση με τα παραδοσιακά πρόσθετα τροφίμων, Η σκόνη ενζύμου TG είναι ασφαλέστερη, πιο υγιείς, και δεν παράγει επιβλαβή υπολείμματα.

Συνιστώμενη χρήση & Δοσολογία

Για γενική επεξεργασία τροφίμων, η συνιστώμενη δόση της σκόνης τρανσγλουταμινάσης Yhealthbio είναι 0.1% να 0.5% του συνολικού βάρους της τροφής. Οι χρήστες μπορούν να αναμειγνύουν ομοιόμορφα τη σκόνη με τις πρώτες ύλες ή να τη διαλύσουν σε νερό πριν τη χρήση. Η επεξεργασία σταθερής θερμοκρασίας βοηθά στη διατήρηση της καλύτερης ενζυμικής δραστηριότητας και βελτίωσης της υφής. Διαφορετικοί τύποι τροφίμων μπορούν να προσαρμόσουν τη δόση κατάλληλα ανάλογα με τις ανάγκες επεξεργασίας.

Πληροφορίες χονδρικής χονδρικής

Το Yhealthbio υποστηρίζει παγκόσμια χονδρική και προσαρμοσμένη υπηρεσία για σκόνη τρανσγλουταμινάσης. Παρέχουμε σταθερή παροχή μεγάλων παρτίδων, πλήρη πιστοποιητικά προσόντων τροφίμων, και αναφορές δοκιμών τρίτων. Διατίθενται ιδιωτική σήμανση και προσαρμοσμένη συσκευασία για εργοστάσια τροφίμων, διανομείς, και εμπορικές εταιρείες. Προσφέρουμε ανταγωνιστικές εργοστασιακές τιμές και αξιόπιστη παγκόσμια αποστολή για μακροπρόθεσμες συνεργασίες B2B.

Συχνές ερωτήσεις

Σε τι χρησιμοποιείται η σκόνη τρανσγλουταμινάσης?

Η σκόνη τρανσγλουταμινάσης χρησιμοποιείται κυρίως για τη διασύνδεση πρωτεϊνών τροφίμων, βελτίωση της υφής των τροφίμων, ενισχύουν την ελαστικότητα, και κολλήστε τεμαχισμένο κρέας και υλικά ζύμης για καλύτερο καλούπωμα.

Είναι ασφαλής η τρανσγλουταμινάση ποιότητας τροφίμων?

Ναί. Η σκόνη τρανσγλουταμινάσης Yhealthbio είναι κατάλληλη για τρόφιμα, χωρίς υπολείμματα, και πλήρως συμβατή με τους διεθνείς κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων, ασφαλές για εμπορική και καθημερινή χρήση.

Επηρεάζει η σκόνη του ενζύμου TG τη γεύση του φαγητού;?

Οχι. Η σκόνη τρανσγλουταμινάσης υψηλής καθαρότητας δεν έχει οσμή και δεν θα αλλάξει την αρχική γεύση, γεύση, ή το χρώμα των προϊόντων διατροφής.

Σχετικά προϊόντα

Πνευματικά δικαιώματα © 2023 Xi'An Yhealth Biotech Co., Ltd. | Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται.
Facebookκελάδημαwhatsapp