Источник: Ферментация Aspergillus niger Появление: Беловатый мелкодисперсный сыпучий порошок Растворимость: Полностью растворим в воде Дополнительная ферментативная активность: 10,000 U/g, 50,000 U/g, 100,000 U/g Оптимальный pH: 4.0–6,0 Оптимальная рабочая температура: 35–55℃ Оценка: Пищевой Сертификаты: ИСО22000, ХАССП, Халяль, СГС