Название продукта: Панкреатин порошок
Номер CAS: 8049-47-6
Оценка: Пищевая оценка / Диетическая добавка
Появление: сыпучий мелкодисперсный порошок от белого до светло-бежевого цвета.
Запах: Слабый характерный ферментативный запах, нет специфического или прогорклого запаха
Растворимость: Частично растворим в воде, равномерно диспергирован без явных примесей
Источник: Экстракция очищенной ткани поджелудочной железы свиньи
Основной состав: Природная амилаза, комплекс ферментов липазы и протеазы