CAS №: 9025-49-4 Источник: Aspergillus niger глубокого жидкостного брожения Появление: Мелкий порошок от белого до светло-бежевого цвета. Растворимость: Полностью растворим в очищенной воде Ферментативная активность по желанию: 100000U/g, 200000U/g, 300000U/g, 500000U/g Эффективный диапазон pH: 2.0-6.0, оптимальный pH 2,5-4,0. Применимая температура.: 30-65℃, оптимальная 40-50℃