Descrição

Descrição dos produtos

Suco de cenoura preta em pó, widely celebrated as a premium “natural antioxidant-rich superfood,” is highly valued as both a vibrant natural colorant and a functional ingredient for supporting overall wellness. It is derived from the dark purple root of the black carrot (Cenoura Daucus), a nutritious root vegetable cultivated across Asia and the Mediterranean region.

Black carrots are exceptionally rich in acylated anthocyanins—a class of powerful antioxidants that give them their striking dark purple pigment and superior pH and heat stability compared to other red-purple plant extracts. They also provide natural vitamins, plant polyphenols, e minerais essenciais, making them an ideal clean-label ingredient for modern nutritional applications.

Black carrot juice powder is produced by extracting juice from fresh black carrots and gently drying it into a fine, highly water-soluble powder. This low-temperature process preserves the root’s natural color, active phytonutrients, and pleasantly mild flavor while offering high solubility, an extended shelf life, and seamless batch mixing.

• Pureza: 100% Suco de cenoura preta em pó, sem aditivos, não-OGM, vegano
• Cor: Vibrant dark violet to deep reddish-purple
• Aroma:Leve, aroma naturalmente doce com sutis notas terrosas

Funções principais

Health Benefits of Pea Protein Powder:

• Rich in Acylated Anthocyanins: Delivers strong antioxidant activity to combat oxidative stress and support healthy aging.
• Olho & Cellular Support: Contains plant pigments and polyphenols that promote microvascular circulation and cellular health.
• Imune & Bem-estar digestivo: Delivers plant-based vitamins and minerals that support healthy immune responses and daily digestion.
• Estabilidade de cor superior: Offers excellent heat, luz, and pH stability, making it a reliable natural alternative to synthetic dyes.
• Clean Energy & Vitality: Provides natural carbohydrates and phytonutrients for daily metabolic support.

Formulários

• Bebidas Instantâneas: Batidos, fotos de bem-estar, bebidas funcionais, and superfood powder mixes
• Laticínio & Alternativas à base de plantas: Iogurte, sorvete, flavored milk, e sobremesas à base de plantas
• Confeitaria & Lanches: Gummy candies, fruit jellies, barras nutricionais, and extruded snacks
• Padaria & Frosting: Bolos, pastelaria, macaron shells, bread dough, e corante alimentar natural
• Suplementos Dietéticos: Powdered antioxidant blends, cápsulas, and drinkable supplement stick-packs

Os usos

• Black Carrot Superfood Latte / Bebida: Measure 3 para 5 gramas (sobre 1 colher de chá) of black carrot juice powder. Stir into 30 mL of warm water until fully dissolved, then blend into hot or cold oat milk, leite de coco, or fruit juice. Add honey or maple syrup to taste for a rich, violet-hued functional drink.
• Padaria & Confectionery Tinting: Incorporate 2% para 5% of black carrot juice powder into dry flour or cake batter mixes before baking. Sift together with dry ingredients to ensure even distribution in sponge cakes, butter cookies, or glazes.

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Aproveite superalimentos ricos em nutrientes para os mercados modernos de bem-estar:

• Vantagem em massa direto da fábrica: Preços direto da fábrica para pedidos em grandes quantidades, garantindo o máximo custo-benefício para o seu negócio.
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