Nome botânico: Hericium erinaceus Classificação do produto: Cogumelo cultivado Parte usada: Corpo de fruta Origem da matéria-prima: China Solvent: Água Extraction ratio/assay: USDA certified organic polysaccharide 30%-50% Processing in China: Grinding fruitbodies, metal detection ferrous 0,5-2mm,extracting with hot water, centrifuging, spray-drying