Alias: Enzima TG em pó Fonte: Fermentação líquida profunda de Streptomyces mobaraensis Aparência: Pó fino uniforme esbranquiçado Solubilidade: Facilmente dissolvido em água fria e morna Atividade enzimática opcional: 50U/g, 100U/g, 200U/g Faixa ideal de pH: 5.0–8,0 Temperatura ideal de trabalho: 30–55℃