Nome do produto: L Ascorbic Acid Aparência: White to slight yellow fine crystalline powder Nº CAS: 50 81 7 Fórmula Molecular: C6H8O6 Peso molecular: 176.12 Pureza: Mínimo 99 por cento Ponto de fusão: 190 centigrade to 192 centigrade Solubilidade: Livremente solúvel em água