Botanische naam: Hericium erinaceus Productclassificatie: Gecultiveerde paddestoel Deel gebruikt: Vruchtlichaam Herkomst van de grondstof: China Solvent: Water Extraction ratio/assay: USDA certified organic polysaccharide 30%-50% Processing in China: Grinding fruitbodies, metal detection ferrous 0,5-2mm,extracting with hot water, centrifuging, spray-drying