Bron: Aspergillus niger-fermentatie Verschijning: Gebroken wit fijn vloeiend poeder Oplosbaarheid: Volledig oplosbaar in water Optionele enzymactiviteit: 10,000 U/g, 50,000 U/g, 100,000 U/g Optimale pH-waarde: 4.0–6,0 Optimale werktemperatuur: 35–55℃ Cijfer: FoodgradeCertificeringen: ISO22000, HACCP, Halal, SGS