제품명: 리소자임 분말
CAS 번호: 9001-63-2
등급: 식품 등급 / 건강보조식품 등급
모습: 백색 내지 회백색의 미세한 자유 유동 분말
냄새: 약간의 계란 특유의 냄새, 특이하거나 썩은 냄새가 나지 않음
용해도: 물에 완전히 용해됨, 침전 없이 맑고 투명한 용액 형성
원천: 신선한 계란 흰자 정제 및 추출