CAS 번호: 9025-49-4 원천: Aspergillus niger 심층 액체 발효 모습: 백색 내지 밝은 베이지색의 미세 분말 용해도: 정제수에 완전히 용해됨 효소 활성 선택 사항: 100000U/g, 200000U/g, 300000U/g, 500000U/g 유효 pH 범위: 2.0-6.0, 최적 pH 2.5~4.0적용온도: 30-65℃, 최적온도 40~50℃