エイリアス: TG酵素パウダー ソース: Streptomyces mobaraensis 深部液体発酵 外観: オフホワイトの均一な微粉末 溶解性: 冷水にも温水にも簡単に溶けます オプションの酵素活性: 50U/g, 100U/g, 200U/g 最適なpH範囲: 5.0–8.0最適な使用温度: 30–55℃