N. CAS: 9025-49-4 Fonte: Aspergillus niger fermentazione liquida profonda Aspetto: Polvere fine dal bianco al beige chiaro Solubilità: Completamente solubile in acqua purificata Attività enzimatica facoltativa: 100000U/g, 200000U/g, 300000U/g, 500000U/g Intervallo di pH efficace: 2.0-6.0, pH ottimale 2,5-4,0Temperatura applicabile: 30-65℃, ottimale 40-50℃