Source: Fermentation microbienne Bacillus Subtilis Activité: 100,000 Norme U/g (50,000–200 000 U/g personnalisable) Plage de travail: pH 6,0–8,0, 40–55°C Apparence: Poudre fine blanc cassé, entièrement soluble dans l'eau Grade: Qualité alimentaire pure, pas d'additifs Conditionnement: 1sac en aluminium de 1 kg / 25kg fût / marque privée Durée de conservation: 24 mois (cool & stockage scellé à sec)