Nom du produit: Poudre de lysozyme
Numero CAS: 9001-63-2
Grade: Qualité alimentaire / Catégorie de complément alimentaire
Apparence: Poudre fine et fluide, blanche à blanc cassé
Odeur: Légère odeur inhérente dérivée de l'œuf, pas d'odeur particulière ou rance
Solubilité: Entièrement soluble dans l'eau, formant une solution claire et transparente sans précipitation
Source: Purification et extraction du blanc d'oeuf frais