Alias: Poudre d'enzyme TG Source: Fermentation liquide profonde de Streptomyces mobaraensis Apparence: Poudre fine uniforme blanc cassé Solubilité: Se dissout facilement dans l'eau froide et tiède Activité enzymatique facultative: 50U/g, 100U/g, 200U/g Plage de pH optimale: 5.0–8.0Température de travail optimale: 30–55℃