🍂 Hojicha en polvo: El té verde tostado artesanal para el bienestar moderno

• Pureza: 100% Pure Roasted Green Tea, Sin aditivos, Sin tormento, y apto para veganos.
• Color: Distinctive deep bronze / reddish-brown.
• Aroma: Intense smoky, nutty, and naturally sweet.

✨ Function

• Gentle Energy Boost: Significantly lower caffeine content than coffee or Matcha, providing a jitter-free focus that is safe for evening consumption.
• Rico en L-Teanina: Promueve la relajación, reduces mental stress, and supports clarity.
• Comodidad Digestiva: The roasting process reduces acidity and bitterness, making it gentle on the stomach.
• Circulatory Support: Contains Pyrazines (produced during roasting) which help improve blood circulation and promote a sense of warmth and well-being.
• Antioxidant Power: Retains essential polyphenols and catechins to support overall immune health.

🥤 Application

As a versatile functional ingredient, Hojicha Powder is ideal for:

• Beverage Innovation: Hojicha Lattes, Roasted Tea Frappes, y “Dirty Hojicha” (mixed with espresso).
• Artisanal Bakery: Hojicha burnt cheesecakes, macarons, galletas, and chocolate truffles.
• Postres Congelados: Soft-serve ice cream, gelato, and dairy-free sorbets.
• Culinary Arts: Used in savory glazes, dry rubs for meats, or as a smoky garnish for gourmet dishes.

🥄 Cómo utilizar

• The Signature Hojicha Latte: Sift 1 cucharilla (2gramo) of Hojicha Powder into a cup. Add a splash of hot water (80°C) and whisk until smooth. Fill with 250ml of frothed plant-based milk (Oat or Soy milk enhances the nutty flavor).
• Hornada & Pastry: Reemplazar 2-5% of the flour in your recipes with Hojicha Powder for a deep color and sophisticated roasted aroma.
• Instant Soothing Tea: Simply stir into hot or cold water for a refreshing, sugar-free roasted tea experience.

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• R impulsada por tendencias&D: Nuestra experiencia en tendencias de superalimentos (Matcha, Chaga, ube) nos permite brindar asesoramiento profesional en formulación para los mercados europeo y americano..
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