Quelle: Aspergillus niger-Fermentation Aussehen: Cremefarbenes, fein fließendes Pulver Löslichkeit: Vollständig wasserlöslich Optionale Enzymaktivität: 10,000 U/g, 50,000 U/g, 100,000 U/g Optimaler pH-Wert: 4.0–6,0 Optimale Arbeitstemperatur: 35–55℃ Grad: Zertifizierungen für Lebensmittelqualität: ISO22000, HACCP, Halal, SGS